隨著主題課程的發展與延伸，
孩子從原本火車站、各種列車的認識，
探討到火車與產業的關係，
原來，
火車除了乘載旅客，
也有著運輸物資、原料及牲畜的任務!
透過書籍、圖片，
孩子彷彿乘坐時光機回到早期仰賴火車運輸的時期.....
~"甘蔗"~
對孩子而言，是較陌生的食物，
但對早期的人來說，卻是很重要的經濟產物!
特地準備了未削皮的甘蔗讓孩子們觀察，
也安排孩子品嚐一下甘蔗多汁甜蜜的好滋味!
孩子仔細端詳，認真"啃"著甘蔗，
嗯~還真是多汁又香甜!
儘管甘蔗有硬度，
但孩子在品嘗的過程，努力領略"啃"甘蔗的技巧。
不論是用門牙、虎牙，
單手或雙手並用，
孩子就是有辦法克服甘蔗較硬的問題，
品嚐到甘蔗的甜汁，
似乎一切"辛苦"都是值得的!
一口咬下...慢慢吸取甘蔗甜汁，
再將甘蔗渣咬下吐出，也是方法之ㄧ。
孩子個個吃得滿嘴、滿手甘蔗汁，
臉上盡是滿足!
看著桌上滿滿的甘蔗渣，孩子都非常有成就感!
現在的孩子物質生活不虞匱乏，
卻也因此失去許多生活的體驗，
以前看似平凡不過的事情，
在現在孩子眼中卻是如此新奇少見.....
有幸，
能在孩子無憂的童年生活裡，
領著他們探索、冒險，
一同享受生活中的發現與驚奇!
小小的臉龐....
開懷的笑靨.....
就是~
就是~"蔗"麼可愛!
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